FOURNEAU pour PATEE à COCHON

Statut

N° d’inventaire:
ELEV-054
Propriétaire actuel:
Association-AMEC
Lieu d'utilisation:
Moulins-Engilbert
Ensemble d’éléments:
Non
Lot d’éléments:
Non

Description

Marques sur l'objet:
Oui
Précisions sur les marques:
"N°100 - 122 litres"
Dimensions de l’objet en centimètres:
d : 80 à 50 ; h : 75
Conduuit : d:14 ; h:80
Couvercle : d: 70 ; h : 12
Matières ou matériaux:
Fonte, caoutchouc

Informations complémentaires

Fabricant:
Fabrication standardisée inconnue
Lieu de collecte de l’objet:
Moulins-Engilbert
Période d'utilisation:
XXème siècle
Commentaire description de l’objet:
La chaudière pour la pâtée à cochon ou le fourneau et ses éléments (marmites, couvercles, foyer-cendrier, conduit de fumée.. ) était en fonte afin de cuire la pâtée des animaux (cochons , vaches, et parfois les volailles) composé de pommes de terre, betteraves fourragères, farine, orties, des racines type rutabagas .. Le foyer à bois était sous le fourneau et le tuyau de fumée intégré. Certains modèles avait une marmite avec des anses verticales qui s’emboîtait dans le fourneau.
Il ne servait pas uniquement pour les cochons mais aussi pour cuire le boudin (dans un drap et du foin ou paille), les pots de conserves (avec de la paille au fond pour éviter de les casser), avoir de l'eau chaude..