Le moulin de St-Andeux, antérieur au XVIIIe siècle, se situait prés de l'étang du même nom. Selon Courtépée, se trouvait "autrefois une huilerie (à navette) à l'étang du moulin", qui correspond à cet ancien moulin. Elle est donc antérieure à 1781 et le moulin comme l'étang sont nettement indiqués sur la carte de Cassini (v 1750). Mais nous n'avons pas d'informations sur la date d'arrêt de cette huilerie. Le moulin de St-Andeux est aujourd'hui une résidence secondaire et une construction attenante et perpendiculaire semble de la même veine, comportant un habitat avec un cul-de-four à pain extérieur et, 5 mètres plus loin, une grande dépendance avec une grange centrale et deux écuries. L'huilerie semble disparue et nous n'avons pas pu constater de vestiges. La mémoire locale se souvient de la présence d'une roue métallique, sur le côté du moulin, actionnée par le bief de l'étang dans les années 1950. En Morvan, les huileries (mues par un moulin ou un animal) principalement à navette, parfois à noix fournissaient l'huile pour la cuisine, et antérieurement pour l'éclairage. Certaines ont fonctionné jusqu'aux années 1950.