Huilerie Poulet
Historique et description de l'élément
Pierre Haasé mentionne une huilerie Poulet à Foissy dans les années 1900, mais la mémoire locale n'en a plus connaissance. L'ancienne huilerie n'a donc été ni localisée, ni renseignée. Une huilerie pouvait fonctionner par traction animale qui par mouvement circulaire entrainait une meule dite tournante sur une meule dormante. En Morvan, c’était principalement de l'huile de navette ou de noix utilisé pour la cuisine et il y a plus longtemps pour l’éclairage.
Localisation
Commune:
Foissy-lès-Vézelay
Localisation:
non localisé
Datation
Date d'origine de l'élément:XIXe siècle
Contexte actuel
État de conservation:
disparu
Plan local d'urbanisme:
Non
Sources
Bulletin n°66
Auteur:
Philippe Landry
Nature:
publication
Référence:
Moulins du Morvan - 2008
Production et industrie
Exportation:
indifférent
État des mécanismes:
indifférent