Culture des cerisiers

Historique et description de l'élément

Aux XVIIIe et XIXe siècles, les habitants d’Asquins étaient réputés pour leur production de cerises, qu’ils vendaient jusqu’à Nevers. Arrivé en 1740 sur la paroisse, l’énergique abbé Barthélémy Grognot aurait donné l’idée aux petits paysans-vignerons de planter des cerisiers, pour compléter leurs modestes revenus. Durant six « exténuantes » semaines, ils cueillaient et partaient sur les routes vendre leurs récoltes. Dans un premier temps, ils écoulaient leur production sur l’Avallonnais, l’Auxerrois et plus loin encore. La concurrence croissante les força à étendre leur commerce sur le Morvan et la Nièvre. Selon Pierre Haasé, un vendeur pouvait gagner 500 F à 600 F, à la fin du XIXe siècle, un arbre fournissant environ 30 cageots de 14 kg chacun. Avant 1914, la production pouvait atteindre 50 tonnes annuelles. On se rendait en pèlerinage à la chapelle de Séchée (ou chapelle Saint-Nicolas - voir la fiche correspondate) pour demander la pluie et éloigner la menace des vers. Entre les deux Guerres mondiales, une concurrence trop vive fit péricliter l’activité, restée longtemps rentable. Il faut dès lors imaginer le paysage d’Asquins très verdoyant entre les vignes, les céréales, et les cerisiers.
Un habitant a conservé un cageot des années 1930 pour les cerises.

Localisation

Commune:
Asquins
Localisation:
imprécise ( < 50m )

Datation

Date d'origine de l'élément:
1740
Dates de remaniement de l'élément:
1940

Contexte actuel

État de conservation:
disparu
Menacé:
Non
Site protégé:
UNESCO
Plan local d'urbanisme:
Non

Sources

Recueil d'articles sur Asquins

Auteur:
Pierre Haase
Nature:
publication

Développement local

Importance dans le cadre de la vie communale:
très important
Précisions sur le cadre de vie:
memoire
Proximité de prestataires touristiques ( < 3km ):
Oui
Proximité d'un musée:
Non
Proximité d'un chemin de randonnée ( < 500m ):
Oui

Production et industrie

Production maximale:
50 tonnes/an (1910)
Exportation:
hors Morvan
Début de l'activité:
1750
Fin de l'activité:
1940
État des mécanismes:
indifférent