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Lactaire à centre foncé

Lactarius obscuratus

Chapeau : 1,5 à 3 cm, déprimé, mamelonné, brun orangé, à centre olive foncé.

Lames : décurrentes, crème.

Pied : 2-2,5 x 0,2-0,5 cm, ocre rougeâtre assez sombre.

Chair : très mince, crème orangé, douce.

Lait : rare, aqueux, immuable, doux.

Habitat : sous les aulnes (Alnus glutinosa ), et entre leurs racines au bord des ruisseaux. Le plus petit de nos lactaires est peu fréquent.

Comestibilité : sans valeur culinaire.

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