L'église paroissiale du XIXe siècle marque l'entrée du bourg. Jusqu'en 1837, Foissy était rattaché à la paroisse et à la commune de Saint-Père-sous-Vézelay. Mais jusqu'au XVIIe, il y avait une chapelle (non localisée) dans le quartier de Mouroux, plus au nord, où s'était établi un prieuré dépendant de l'abbaye de Vézelay. Sur la carte Cassini (v. 1750), Fouessy est représenté comme hameau avec chapelle. En 1770. une nouvelle chapelle fut construite, mais, il n'est pas certain que son emplacement fût celui de l'église actuelle. A quelques dizaines de mètres, la mairie est installée dans une ancienne chapelle comme l'indique le plan du XIXe s et la mémoire locale. Le presbytère avec son jardin se trouve entre l’église actuelle et la mairie-chapelle. La mémoire locale étaie l'affirmation de l'abbé Petit affirmant que "l'église aurait été bâtie sur un terrain marécageux qui fut comblé sur un de ses côtés par un remblai assez élevé". D'après l'abbé Petit, l'église n'a pas été achevée, ce qui expliquerait qu'elle soit bâtie sur un plan rectangulaire, et non sur un plan en croix.